L'arrivée du Beaujolais Nouveau

[élona]

L'arrivée du Beaujolais Nouveau




Convivialité et plaisir au rendez-vous !


Le Beaujolais nouveau que l'on boit dès le mois de novembre est la plus connue des appellations Beaujolais. Son arrivée a lieu le 3ème jeudi du mois de novembre, c'est à dire pour cette année le jeudi 19 novembre. Chaque année, environ 40 millions de bouteilles de Beaujolais nouveau sont commercialisées, dont un petit plus de la moitié part à l'exportation. C'est dire le succès de ce vin convivial et populaire qui a tout pour nous faire oublier l'arrivée de l'hiver !

2009, une année exceptionnelle


Cette année, au moment des vendanges, une réjouissante rumeur se propageait de vigne en vigne : le raisin était exceptionnellement beau. Les périodes d'ensoleillement et de pluie se sont succédées de façon idéale cette année pour nous donner un raisin superbe. Naturellement, le beaujolais comme tous les vins produits en 2009 est donc très attendu ! S'il y a bien une année où il faut y goûter, c'est cette année.

La tradition du vin nouveau


L'habitude de boire des vins nouveaux est ancestrale. En effet, si la fabrication du vin remonte à des temps anciens, en revanche les procédés permettant de mettre le vin en bouteille hermétiquement et de lui permettre de vieillir sans s'altérer ne datent que du XVIIIème siècle. Avant cette époque, on ne buvait donc que du vin nouveau. L'habitude de déguster le Beaujolais nouveau est donc une survivance de cette époque.
Le pays Beaujolais ne produit cependant pas que des vins nouveaux. Les crus du Beaujolais, qui eux se dégustent à maturité, sont au nombre de 12 : Brouilly, Chénas, Chiroubles, Côte-de-Brouilly, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin à Vent, Régnié, Saint Amour. A déguster tout au long de l'année !

La parole est à vous !


Et vous, comment fêtez-vous l'arrivée du Beaujolais nouveau ? Irez-vous dans un bistrot avec des amis, ou le goûterez-vous à la maison, en famille ? Quel Beaujolais a votre préférence ? Comment trouvez-vous la cuvée 2009 ?

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Source:Le mag Dromadaire